Good Chocolate Hub ist eine als Verein konstituierte parteipolitisch unabhängige Organisation, welche die Nachhaltigkeit in Kakaoproduktionsketten fördern und verbessern will.
Wer wir sind
Der Good Chocolate Hub ist ein parteipolitisch unabhängiger Verein und versteht sich als NGO. Seit Jahren beschäftigen wir uns mit den anhaltenden Menschenrechtsverletzungen und Umweltproblemen in der Produktionskette von Schweizer Schokolade. Wir sind aber auch Schoggiliebhaberinnen, wirtschaftlich, sozial und politisch vernetzt und davon überzeugt, dass sich Schokolade auch verantwortungsvoll herstellen und konsumieren lässt. Wir sind eine Organisation, die darüber nachdenkt und ausprobiert, wie nachhaltiger Konsum auch noch vermittelt werden kann. Die politische Agenda lassen wir dabei nicht aus den Augen. Für uns stehen die Schokolade und der Kakao als Beispiel für die ganze Nahrungsmittelproduktion und die komplexen Zusammenhänge in den Food Systems.
mission und vision
Der Good Chocolate Hub schafft Kontext für die Verbingungen: Zwischen der Kakao-Produktion und dem Schokolade-Konsum, zwischen Genuss und verantwortungsvollem Handeln sowie zwischen Nahrung und Politik. Dafür vermittelt der Good Chocolate Hub Informationen, vernetzt Menschen, betreibt Advocacy und bietet Genuss- und Geschmackserlebnisse an. Mit tragfähigen Lösungen und Handlungsoptionen für Konsument:innen, Bürger:innen und Politik gehen wir das Problem der hochgradig konfliktiven Kakaolieferkette für Massenkakao an.
Wir sind überzeugt, dass eine ehrliche und redliche Schokoladeproduktion zukunftsfähig und möglich ist. Eine Schokolade und deren Zutaten, die von Menschen hergestellt werden, die in Würde arbeiten. Eine Schokolade, deren Zutatengewinnung die Umwelt respektiert. Eine Schokolade, die den Konsumierenden Genuss und Freude bereitet. Eine Schokolade, deren Geschmacksexplosion eine fabelhafte Geschichte erzählen kann. Eine Schokolade, die einen echten Wert hat.
Team
ANDREA HÜSSER
Geschäftsleiterin und Vorstand
Kakao, Menschenrechte und landwirtschaftliche Entwicklung, darin fühlt sich Andrea inhaltlich zu Hause. Die Tätigikeit als Journalistin, Ethnologin und Genderexpertin sowie die langjährige Arbeit zu Konsum und Menschenrechten in der Kakao-Wertschöpfungskette bei der Nichtregierungsorganisation Public Eye machten ihr klar, wie wichtig es ist, die Menschen und deren Bedürfnisse in den Nahrungsmittelproduktionsketten zu kennen. Als Certified Chocolate Taster kennt sie die unzähligen Aromen, die Schokolade entwickeln kann. Gemeinsam mit Anja und Monica hat sie aus dem Schoggifestival ehrundredlich den Good Chocolate Hub gebaut und freut sich, damit die herkömmliche Schoggiwelt mit neuen, nachhaltigeren Ansätzen auf den Kopf und den Kakao in den Mittelpunkt zu stellen.
Kontakt: ahuesser@goodchocolatehub.org
ANJA GLOVER
Vorstandspräsidentin
Anja kann dank einem frühen Einstieg in den Journalismus und langjährige Tätigkeit im Bereich Marketing auf zahlreiche Erfahrungen zurückgreifen. Sie hat Soziologie und Kulturwissenschaften studiert und sich früh dazu entschieden, dass ihre Arbeit einen positiven Impact haben soll. Mit ihrer Firma, der Agentur Nunyola GmbH betreut sie ausschliesslich Kunden/Kundinnen hinter derer sozialen und ökologischen Verantwortung sie stehen kann. Durch das Projekt ihres Vaters Yayra Glover hat sie einen Einblick in die Welt der Schokolade und des Kakaos gewinnen können. Ihr Ziel ist es, dass die Menschen beim Schokoladenkauf an Alternativen denken, welche das Leben der Kakaoproduzenten:innen nachhaltig verbessert.
MONICA VALDIVIA
Vorstand
Vor einigen Jahren ist das Augenmerk der Illustratorin und Grafikerin auf die Problematik im Kakaogeschäft gefallen. Seither unterstützt sie nachhaltige Produktionen und sinnvolle Projekte im Bereich Kakao und ist fasziniert, wie der Kakao die Menschen seit so vielen Jahren begleitet und welch köstliche Produkte sich aus dem Edelkakao herstellen lassen. Mit ihrem Wirken für das Schoggifestival möchte sie ihre Dankbarkeit an die wunderbare Natur und an jene Produzentinnen und Produzenten äussern, die sich für eine bessere Schoggiwelt einsetzen.
ILDIKÓ GYOMLAY
Entwicklung Bildungsprojekte
«Der Kluge häuft Wissen, der Weise sortiert es.» (Alberto Moravia, Schriftsteller)
Ildikós Faszination galt schon immer der Ressource Wissen – egal ob als Ökonomin, Unternehmensberaterin oder Lehrerin. Für den Good Chocolate Hub entwickelt und vermittelt sie Wissen zum Thema Nachhaltigkeit. Dabei spielt natürlich die Schokolade eine zentrale Rolle. Sie hilft ihr die vielfältigen Probleme ganzheitlich darzustellen aber auch kreative Lösungsansätze, die People, Planet & Profit in Einklang bringen, aufzuzeigen. Eine schöne Art Wissen zu sortieren.
EVELYN KNAPWERTH
Projektkoordination und Fundraising
Evelyn ist Humangeografin mit den Fokus Entwicklung und Globalisierung. Auf Bali, Indonesien, unterstützte sie die zivilgesellschaftliche Organisation Kalimajari bei der Umsetzung des Projekts „Nachhaltiger Kakao“ mit dem Ziel, den lokalen Kakaosektor ökologisch und sozial nachhaltig zu gestalten. Im Zuge der Forschung ihrer Masterarbeit „Human Equality and Societal Transformation: Gendered perspectives within a cacao-growing community in Bali, Indonesia“, konnte sie unterstreichen, dass Frauen und Männer in unterschiedlicher Weise von Machtstrukturen und Entwicklungsansätzen betroffen sein können. Als Schoggi-Liebhaberin, wertschätzt es Evelyn, die persönlichen Geschichten der Menschen hinter den Produkten zu kennen und möchte sich beim Good Chocolate Hub weiterhin für nachhaltige und transparente Wertschöpfungsketten sowie Menschenrechte im Kakaobereich einsetzen.
Kontakt: eknapwerth@goodchocolatehub.org
DIANA FISCHER
Diana ist die Gründerin von Detours Zürich, einem Tourismusunternehmen, das Social Impact Walking Tours zu verschiedenen Themen für Einheimische und Reisende gleichermassen anbietet. Sie hat die Ethical Chocolate Tour konzipiert und mit dem Good Chocolate Hub weiterentwickelt. Die Tour sensibilisiert für die Herausforderungen in der Schokoladenindustrie, thematisiert die Geschichte der Schokolade und ihre kolonialen Verbindungen und beleuchtet lokale, ehrliche Schokoladenherstellerinnen, die dem Handelsmodell von der Bohne bis zur Tafel folgen. Diana ist überzeugt, dass das Aufzeigen lokaler Lösungen für globale Probleme die Verbraucher:innen dazu inspirieren wird, ihr Konsumverhalten zu ändern und ethisch und nachhaltig produzierte Schokolade zu geniessen.
Kontakt: contact@detours-zurich.ch
EVA MOSER
Schoggifestival ehrundredlich Projektmitarbeit
Eva hat Kulturwissenschaft studiert und war als Projektarbeiterin in diversen Bereichen tätig – von Verlagswesen bis NGO. Sie ist als Projektmitarbeiterin für das Schoggifestival tätig. Ihre beruflichen Schwerpunkte und Interessen liegen auf Menschen- und Kinderrechte, Diversität und Feminismus. Sie ist Mutter von zwei schulpflichtigen Kindern, liest viel, reist gerne, mag Kino, Konzerte und gutes Essen.
Kontakt: emoser@goodchocolatehub.org