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Aufbau eines gerechteren und nachhaltigeren Schokoladensystems
Das Good Chocolate Hub setzt sich für Nachhaltigkeit und Gerechtigkeit in der Wertschöpfungskette von Schokolade und Kakao ein. Wir schlagen eine Brücke zwischen Kakaoproduktion und Schokoladenkonsum, indem wir Genuss mit verantwortungsvollem Handeln & Lebensmittelproduktion mit Politik verbinden, um ein zukunftsfähiges Kakao- und Schokoladensystem zu fördern.
Bild von Tamer Tamar Photography
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Persönliche Eindrücke von der Ethical Chocolate Tour in Zürich
Entdecke, wie du mit kleinen Tipps eine fairere und gerechtere Schokoladenwelt unterstützen kannst.
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Schweizer Schokolade und die Erfindung einer nationalen Identität
Süss, fein, trügerisch: Wie viel Schweiz steckt wirklich in der berühmten Schoggi? Kaum ein Produkt steht international so sehr für die Schweiz wie Schokolade. Das Bild von grünen Alpen, glücklichen Kühen und technischer Innovation dient als…