Kommende Veranstaltungen entdecken
Mit Workshops, Degustationen, Diskussionen und Schoggifestival ehrundredlich
Knowledge Hub
Der Ort, an dem Wissen zu Kakao, Schokolade, Nachhaltikgeit, Gerechtigkeit, die Rolle der Schweiz, small Chocolate und big Chocolate zusammenkommt.
Entdecke den Knowledge Hub vom Good Chocolate Hub!
Hier findest du alles, was du über die Welt von Kakao und Schokolade wissen willst – aktuell, kritisch und inspirierend. Tauche ein in fundierte Hintergrundberichte, aktuelle News und spannende Blogartikel zu Menschenrechten, Umweltfragen, nachhaltigen Konsum, Genuss und Innovationen im Schokoladensektor. Erfahre praktische Konsumtipps für einen faireren Schokoladenmarkt und lerne die Informationsarbeit des Good Chocolate Hub näher kennen.
Hier findest du alles, was du über die Welt von Kakao und Schokolade wissen willst – aktuell, kritisch und inspirierend. Tauche ein in fundierte Hintergrundberichte, aktuelle News und spannende Blogartikel zu Menschenrechten, Umweltfragen, nachhaltigen Konsum, Genuss und Innovationen im Schokoladensektor. Erfahre praktische Konsumtipps für einen faireren Schokoladenmarkt und lerne die Informationsarbeit des Good Chocolate Hub näher kennen.
Ob du dich für die Herausforderungen im Kakaoanbau interessierst, mehr über nachhaltige Produktion erfahren oder neue Perspektiven auf das Thema Schokolade gewinnen möchtest – im Knowledge Hub bündeln wir Expertise und Erfahrungswissen für Konsument:innen, Studierende und Fachleute. Hier findest du informativen Austausch, diskussionswürdige Beiträge und Inspiration, wie du selbst zu einer gerechteren und nachhaltigeren Schokoladenwelt beitragen kannst.
Hast du Themen, die dich besonders interessieren, oder spannende Neuigkeiten aus der Branche, über die wir berichten sollten? Dann schreib uns gern an office@goodchocolatehub.org – wir freuen uns auf deine Anregungen!
Hast du Themen, die dich besonders interessieren, oder spannende Neuigkeiten aus der Branche, über die wir berichten sollten? Dann schreib uns gern an office@goodchocolatehub.org – wir freuen uns auf deine Anregungen!
Kakaomarkt, Machtspiele und globale Ungleichheiten
Der Schokoladenpreis ist… brennend! Während der Kakaopreis an der Börse seit 2022 historische Schwankungen erlebt hat – von etwa 2.000 US-Dollar pro Tonne auf zeitweise 12.000, bevor er wieder deutlich sank –, kennen die Schokoladenpreise in der Schweiz…
Eine Vielzahl von Labels für „faire und nachhaltige“ Schokolade
Gütesiegel, QR-Codes, Frösche, Blumen, goldene Kakaoschoten: Wer heute eine Tafel Schokolade umdreht, entdeckt ein ganzes kleines Universum, das der Nachhaltigkeit gewidmet ist. Noch nie gab es so viele Labels und Logos – und gleichzeitig noch nie…
Der Good Chocolate Hub unterwegs in Indonesien
Anfang Juni waren wir auf Projektreise in Indonesien, um das Projekt Menyapa Lesan Cacao Initiative in Ost-Borneo sowie unsere Projektpartner vor Ort zu besuchen. Unsere Reise führte uns zunächst nach Bali, dann weiter über Jakarta bis nach Borneo.
Borneo ruft: Erste Einblicke in unser Kakao-Projekt
Wir können es kaum glauben: Morgen geht es für uns auf Reisen nach Indonesien. Unsere Rucksäcke sind gepackt – natürlich mit ganz viel Schoggi im Gepäck. Vor uns liegt unser erster Projektbesuch im Rahmen des Borneo-Kakaoprojekts, das wir…
7. Ausgabe Chocolate Scorecard
Schweizer Schokoladenhersteller liegen bei Nachhaltigkeit noch zurück! Die 7. Ausgabe der Chocolate Scorecard der Organisation Be Slavery Free bewertet Schokoladen- und Kakaounternehmen weltweit in den Bereichen Rückverfolgbarkeit, existenzsichernde Einkommen, Entwaldung, Agroforstwirtschaft und Pestizideinsatz. Von 80 eingeladenen Unternehmen haben 49 an der diesjährigen…
Rückblick – Schoggifestival ehrundredlich 2026
Kaum zu glauben – das 5-Jahre-Jubiläums-Schoggifestival liegt schon wieder hinter uns! Und was für eines 🎉! Schon frühmorgens am Festivalsonntag haben sich Evelyn und ich (aufgeregt, frierend und noch ohne Kaffee in der Hand) in der…