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Mit Workshops, Degustationen, Diskussionen und Schoggifestival ehrundredlich
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Unsere Organisation
Aufbau eines gerechteren und nachhaltigeren Schokoladensystems
Das Good Chocolate Hub setzt sich für Nachhaltigkeit und Gerechtigkeit in der Wertschöpfungskette von Schokolade und Kakao ein. Wir schlagen eine Brücke zwischen Kakaoproduktion und Schokoladenkonsum, indem wir Genuss mit verantwortungsvollem Handeln & Lebensmittelproduktion mit Politik verbinden, um ein zukunftsfähiges Kakao- und Schokoladensystem zu fördern.
Bild von Tamer Tamar Photography
Letzte Updates
Kakaomarkt, Machtspiele und globale Ungleichheiten
Der Schokoladenpreis ist… brennend! Während der Kakaopreis an der Börse seit 2022 historische Schwankungen erlebt hat – von etwa 2.000 US-Dollar pro Tonne auf zeitweise 12.000, bevor er wieder deutlich sank –, kennen die Schokoladenpreise in der Schweiz…
Eine Vielzahl von Labels für „faire und nachhaltige“ Schokolade
Gütesiegel, QR-Codes, Frösche, Blumen, goldene Kakaoschoten: Wer heute eine Tafel Schokolade umdreht, entdeckt ein ganzes kleines Universum, das der Nachhaltigkeit gewidmet ist. Noch nie gab es so viele Labels und Logos – und gleichzeitig noch nie…
Der Good Chocolate Hub unterwegs in Indonesien
Anfang Juni waren wir auf Projektreise in Indonesien, um das Projekt Menyapa Lesan Cacao Initiative in Ost-Borneo sowie unsere Projektpartner vor Ort zu besuchen. Unsere Reise führte uns zunächst nach Bali, dann weiter über Jakarta bis nach Borneo.