Kommende Veranstaltungen entdecken
Mit Workshops, Degustationen, Diskussionen und Schoggifestival ehrundredlich
Das Good Chocolate Hub setzt sich für Nachhaltigkeit und Gerechtigkeit in der Wertschöpfungskette von Schokolade und Kakao ein. Wir schlagen eine Brücke zwischen Kakaoproduktion und Schokoladenkonsum, indem wir Genuss mit verantwortungsvollem Handeln & Lebensmittelproduktion mit Politik verbinden, um ein zukunftsfähiges Kakao- und Schokoladensystem zu fördern.
Anfang Juni waren wir auf Projektreise in Indonesien, um das Projekt Menyapa Lesan Cacao Initiative in Ost-Borneo sowie unsere Projektpartner vor Ort zu besuchen. Unsere Reise führte uns zunächst nach Bali, dann weiter über Jakarta bis nach Borneo.
Wir können es kaum glauben: Morgen geht es für uns auf Reisen nach Indonesien. Unsere Rucksäcke sind gepackt – natürlich mit ganz viel Schoggi im Gepäck. Vor uns liegt unser erster Projektbesuch im Rahmen des Borneo-Kakaoprojekts, das wir…
Schweizer Schokoladenhersteller liegen bei Nachhaltigkeit noch zurück! Die 7. Ausgabe der Chocolate Scorecard der Organisation Be Slavery Free bewertet Schokoladen- und Kakaounternehmen weltweit in den Bereichen Rückverfolgbarkeit, existenzsichernde Einkommen, Entwaldung, Agroforstwirtschaft und Pestizideinsatz. Von 80 eingeladenen Unternehmen haben 49 an der diesjährigen…