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Mit Workshops, Degustationen, Diskussionen und Schoggifestival ehrundredlich
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Aufbau eines gerechteren und nachhaltigeren Schokoladensystems
Das Good Chocolate Hub will die Nachhaltigkeit in der Wertschöpfungskette von Schokolade und Kakao fördern und verbessern. Wir überbrücken die Kluft zwischen Kakaoproduktion und Schokoladenkonsum, indem wir Genuss mit verantwortungsvollem Handeln und Lebensmittel mit Politik verbinden, um eine ethischere und nachhaltigere Zukunft für das Kakao- und Schokoladensystem zu fördern.
Bild von Tamer Tamar Photography
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Schoggifestival Ehrundredlich
Das Schokoladenfestival ehrundredlich findet am 13. April 2025 zum vierten Mal statt. Wir werden eine neue Generation von Kakao- und Schokoladenherstellern, Nichtregierungsorganisationen und Forschungsinstituten vorstellen, die Genuss mit verantwortungsvollem Handeln verbinden. Schau vorbei und erfahre:1. woher…
Kakaokartell versus Schokoladenkartell
In der Schweiz, Deutschland und Österreich ist Schokolade deutlich teurer geworden – und weitere Preiserhöhungen sind absehbar. Doch wie viele Franken und Euro dieser Erhöhung kommen tatsächlich bei den Kakaobauernfamilien an? Hinter der Preisfrage stehen Kalkül,…
Bewusster Konsum in der Weihnachtszeit
Stellen Sie sich vor, Sie sitzen an einem kalten Winterabend gemütlich auf Ihrem Sofa, haben eine Tasse heisse Schokolade in der Hand und Ihre Lieblingsschokolade zur Hand. Ein Moment des Friedens und der Freude. Aber haben…