Kommende Veranstaltungen entdecken
Mit Workshops, Degustationen, Diskussionen und Schoggifestival ehrundredlich
Knowledge Hub
Der Ort, an dem Wissen zu Kakao, Schokolade, Nachhaltikgeit, Gerechtigkeit, die Rolle der Schweiz, small Chocolate und big Chocolate zusammenkommt.
Entdecke den Knowledge Hub vom Good Chocolate Hub!
Hier findest du alles, was du über die Welt von Kakao und Schokolade wissen willst – aktuell, kritisch und inspirierend. Tauche ein in fundierte Hintergrundberichte, aktuelle News und spannende Blogartikel zu Menschenrechten, Umweltfragen, nachhaltigen Konsum, Genuss und Innovationen im Schokoladensektor. Erfahre praktische Konsumtipps für einen faireren Schokoladenmarkt und lerne die Informationsarbeit des Good Chocolate Hub näher kennen.
Hier findest du alles, was du über die Welt von Kakao und Schokolade wissen willst – aktuell, kritisch und inspirierend. Tauche ein in fundierte Hintergrundberichte, aktuelle News und spannende Blogartikel zu Menschenrechten, Umweltfragen, nachhaltigen Konsum, Genuss und Innovationen im Schokoladensektor. Erfahre praktische Konsumtipps für einen faireren Schokoladenmarkt und lerne die Informationsarbeit des Good Chocolate Hub näher kennen.
Ob du dich für die Herausforderungen im Kakaoanbau interessierst, mehr über nachhaltige Produktion erfahren oder neue Perspektiven auf das Thema Schokolade gewinnen möchtest – im Knowledge Hub bündeln wir Expertise und Erfahrungswissen für Konsument:innen, Studierende und Fachleute. Hier findest du informativen Austausch, diskussionswürdige Beiträge und Inspiration, wie du selbst zu einer gerechteren und nachhaltigeren Schokoladenwelt beitragen kannst.
Hast du Themen, die dich besonders interessieren, oder spannende Neuigkeiten aus der Branche, über die wir berichten sollten? Dann schreib uns gern an office@goodchocolatehub.org – wir freuen uns auf deine Anregungen!
Hast du Themen, die dich besonders interessieren, oder spannende Neuigkeiten aus der Branche, über die wir berichten sollten? Dann schreib uns gern an office@goodchocolatehub.org – wir freuen uns auf deine Anregungen!
Dokumentarfilm: Reclaiming Cocoa
Der Dokumentarfilm „Reclaiming Cocoa“ von Philippe Stalder bietet eine tiefgehende investigative Recherche über die komplexe und vielfach problematische Wertschöpfungskette des Kakaos zwischen Ghana und der Schweiz.
Existenzsicherndes Einkommen
Ein existenzsicherndes Einkommen ist ein zentrales Konzept im Kakaosektor und bezeichnet das jährliche Nettoeinkommen, das ein Haushalt an einem bestimmten Ort benötigt, um einen angemessenen Lebensstandard für alle Familienmitglieder zu gewährleisten. Dazu gehören Grundbedürfnisse wie Nahrung,…
Good Chocolate Hub an der EuroBean Chemnitz – ehrliche Schokolade, Aufklärung und das Erbe von Karl Marx
Chemnitz – die Stadt, die vielen vor allem über das riesige Karl-Marx-Denkmal bekannt ist. Noch immer thront “Nischel”, wie ihn die Chemnitzer:innen liebevoll nennen, ernst über dem Platz. Ganz in seiner Nähe, im beeindruckenden Industriemuseum, fand…
Persönliche Eindrücke von der Ethical Chocolate Tour in Zürich
Erlebe verantwortungsbewusste Schokolade ganz persönlich durch die Augen von Denis, der an unserer Ethical Chocolate Tour teilgenommen hat. Tauche ein in die Highlights und spannenden Einblicke aus seinem Erfahrungsbericht.
Schoggi-Tipps für dich
Entdecke, wie du mit kleinen Tipps eine fairere und gerechtere Schokoladenwelt unterstützen kannst.
Schweizer Schokolade und die Erfindung einer nationalen Identität
Süss, fein, trügerisch: Wie viel Schweiz steckt wirklich in der berühmten Schoggi? Kaum ein Produkt steht international so sehr für die Schweiz wie Schokolade. Das Bild von grünen Alpen, glücklichen Kühen und technischer Innovation dient als…