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Das Schokoladenfestival ehrundredlich findet am 13. April 2025 zum vierten Mal statt. Wir werden eine neue Generation von Kakao- und Schokoladenherstellern, Nichtregierungsorganisationen und Forschungsinstituten vorstellen, die Genuss mit verantwortungsvollem Handeln verbinden. Schau vorbei und erfahre:1. woher…

In der Schweiz, Deutschland und Österreich ist Schokolade deutlich teurer geworden – und weitere Preiserhöhungen sind absehbar. Doch wie viele Franken und Euro dieser Erhöhung kommen tatsächlich bei den Kakaobauernfamilien an? Hinter der Preisfrage stehen Kalkül,…

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen an einem kalten Winterabend gemütlich auf Ihrem Sofa, haben eine Tasse heisse Schokolade in der Hand und Ihre Lieblingsschokolade zur Hand. Ein Moment des Friedens und der Freude. Aber haben…

Unsere kürzliche Reise nach Ghana bot uns einen tiefen Einblick in die Welt des Kakaoanbaus, der Schokoladenproduktion und der Herausforderungen, mit denen die Menschen im Herzen der Branche konfrontiert sind. Hier sind einige Schlüsselmomente unserer Reise:…

Andrea Hüsser ist die Geschäftsführerin des Good Chocolate Hub, einer Organisation zur Förderung der Nachhaltigkeit in der Kakaoproduktion. Sie beschäftigt sich seit Jahren mit Menschenrechtsverletzungen und Umweltproblemen in der Schweizer Schokoladenproduktionskette. Trotz der Fortschritte in den…

Die Schweiz ist Weltmeisterin im Schokoladeessen. Aber die süsse Schokolade hat auch eine Kehrseite. Die Arbeitsbedingungen auf den Kakaoplantagen sind problematisch, existenzsichernde Einkommen sind noch in weiter Ferne und missbräuchliche Kinderarbeit ist weit verbreitet. Herkömmliche Labels…